På menyn

Vi hoppas att vår mat förmedlar den filosofi vi arbetar efter i köket: Alltid de bästa råvarorna och alltid den bästa servicen. När du tittar igenom menyn lägger du kanske märke till en annan sak; vår strävan efter enkelhet. Vi tror nämligen inte att kvalitén hos en restaurang sitter i hur lång matsedeln är. Tvärtom har vi valt ut ett mindre antal rätter som vi strävar efter att göra bra i stället – riktigt bra.

K O C K E N S S O P P A 119kr

Krämig soppa som serveras med surdegsbröd.

L Ö J R O M S D R Ö M 169kr

Serveras på en västenbottenkaka tillsammans med cremé fraiché, löjrom. Toppas med rödlök, gräslök, citron och dill.

R Ö K T A R Ä K O R 200g 149kr

Rökta i vårt eget rökeri. Serveras kalla med vitlöksbröd och aioli.

V I T L Ö K S B R Ö D 89 k

Krispigt vitlöksbröd med parmesan. Serveras med Tzatziki.

G R Ö N A M U S S L O R 99kr

Ostgratinerade med vitlökssmör. Serveras med bröd & tabasco majo.

 

E A T ´S S I G N A T U R E 449kr

Plankstek med oxfilé, duchesse, svamp, vitlöksmarinerad tomat, haricots verts & bacon. Serveras med hemslagen bearnaise.

M 0 U L E S F R I T E S 550g 289kr

Färskkokta blåmusslor i vitt vin, grädde, grönsaker & örter. Serveras tillsammans med pommes, vitlöksbröd & aioli.

E A T 'S H A M B U R G A R E 229kr

Hamburgare med majo, västerviks senap, bacon, ost, sallad. Serveras med pico de gallo, bbq majs, tryffelmajo & pommes.

C H A R K & O S T 1pers - 189kr 2pers -309kr

Lufttorkad skinka, salami, nduja (stark salami), rostbiff, mögelost, brié, comté, oliver, marmelad & rostat surdegsbröd.

R O T F R U K T S G R Y T A 229kr

Serveras med krämig chevré och surdegsbröd (Går att få vegansk).

R Ö D I N G 299 kr

Minutrökt röding från kökets egna rökeri. Serveras med smörstekt potatis, regnbågsrom & gräslökssås samt sallad med kålrabbi & pepparrot.

P A E L L A M E D S K A L D J U R 339kr

Serveras med musslor, räkor & vit fisk.

E N T R E C O T É E L L E R O X F I L É 429kr

Serveras med bakad potatis vispat ädelostsmör & madeirasås.

H Ö G R E V S P A S T A 269kr

Färsk pasta serveras med en nattbakad högrev med rött vin, krossade tomater & rotfrukter. Serveras med friterad morot och parmesan.

C A E S A R S A L L A D

Kyckling - 219kr Räkor - 249kr Pannoumi - 219kr

Med riven parmesan, krutonger och krämig caesardressing.

P A S S I O N S F R U K T M O U S S E 99kr

Så enkelt och gott som det låter!!

C H O K L A D D R Ö M 99kr

Serveras med chokladmaräng och med två sorters glass, choklad & kola och havssalt.

G I N O 119kr

Färsk frukt gratinerad med vit choklad.

Serveras med glass.

CHICKENNUGGETS [89 kronor]
5 st chicken nuggets med pommes. Serveras med majonäs och ketchup.
Chicken nuggets, fries, mayonnaise and ketchup.


HAMBURGARE [89 kronor]
Hamburgare 100g med ost & pommes. Serveras med sallad, tomat, hamburgerdressing och ketchup vid sidan.
Hamburger with cheese & fries. Salad, tomato, hamburger dressing & ketchup on the side.


PANNKAKA [89 kronor]
3 stycken pannkakor med sylt & grädde.
Pancakes with jam and cream.

P A S T A med köttfärssås [89 kronor]

K O R V [89 kronor]