På menyn

Vi hoppas att vår mat förmedlar den filosofi vi arbetar efter i köket: Alltid de bästa råvarorna och alltid den bästa servicen. När du tittar igenom menyn lägger du kanske märke till en annan sak; vår strävan efter enkelhet. Vi tror nämligen inte att kvalitén hos en restaurang sitter i hur lång matsedeln är. Tvärtom har vi valt ut ett mindre antal rätter som vi strävar efter att göra bra i stället – riktigt bra.

V I T L Ö K S B R Ö D   89kr

Krispigt vitlöksbröd med
parmesan, serveras med vitlöks cream.

 

R Å B I F F P Å O X E  1 5 9 k r 

Serveras med finhackad charlottenlök, cornichon, kapris, dijonsenap och grillat och

parmesanchips.

Kan beställas hel eller halv, Hel serveras med pommes. 239 kr

L Ö J R O M S T A L L R I K  169 KR

En härlig mix av löjrom, citronmousse och schalottenlök, serveras på gratinerad smördeg med krispigt grillad parmesanchips.

 

T O N F I S K  F I L É M  E D G R I L L A D A U B E R G I N E 169KR

 Lätthalstrad tonfisk med auberginkött och paprika, 

lök, vitlök och citron. Toppas med sallad, rädisor, körsbärstomat och granatäpple.

 

H A L S T R A D L A X 159 kr

Serveras med apelsinsmör, pak KR choi, fänkålssallad med apelsin
och rödlök, passionsfruktssalsa.

H A M B U R G A R E 2 2 0 G  209 kr

HAMBURGARE 220G

Vår berömda hamburgare med smält cheddar, svarta Sara, chilimajo, sallad, grillad rödlök, grillad tomat och knaprigt bacon. Serveras med cole slaw, saltgurka, majskolv & friterad klyftpotatis.

Hamburger with cheese, chillimayo, pico di Gallo, pickled red onion & bacon. Fried potato, Cole slaw, pickles & cob.

                                                                                                   

T W I S T E D B U R G E R  209 kr

Vårat senaste tillskott, hamburgare med nattbakad högrev, grillad rödlök, grillad tomat, smält chedder öst, sallad och chilimajo. Serveras med pommes & side sallad.

Hamburger with night-baked sirloin. Caramelized onion, salad, BBQ-mayo, Spicy fries and side salad.

 

H A L L O U M I B U R G A R E   209 kr

Ett gott vegetariskt alternativ. Burgare med halloumi, guacamole, chilimajo grillad rödlök, grillad tomat & sallad. Serveras med friterad klyftpotatis, cole slaw, saltgurka & majskolv.

Halloumiburger with guacamole. pickled red onion, pico di Gallo, BBQ- mayo, salad. Fried potato, Cole slaw, pickles & cob.

 Uppgradera din burgare
 Dubbel up..........+50KR
 Pommes.............+10KR
 Sötpommes........+10KR
 Stekt ägg............+10KR
 Bearnaisesås......+10KR

Vår populära caesar med
romansallad, caesarsdressing,
krutonger, parmesan & frasigt
bacon. Serveras med vitlöksbröd.
Halloumi serveras utan bacon.
Caesarsalad with romance salad,
caesardressing, croutons, parmesan,
bacon & garlic bread. Choose between
chicken, shrimps or halloumi

Kyckling  199kr
Räkor       209kr
Halloumi  189kr

 

C H A R K & O S T B R I C K A

Avnjut vår goda chark ensam
eller varför inte med en vän?
Lufttorkad skinka, rosette salami,
saucisson sec, rökt kycklingbröst,
brie, comté, oliver, soltorkade
tomater, marmelad & rostat
surdegsbröd.
Charcuterie tary with cured ham,
rosette salami, saucisson sec, smoked
chicken breast, brie, comté, olives, sundried tomato, marmalade & toasted
bread.

1 Person 179
2 Personer 2 9 9

F R Å N G R I L L E N

OXFILÉ  389

BIFF MED KAPPA 319

ENTRECÔTÉ  369

page3image107239040

Välj till 2 tillbehör:

-Rostad blomkål/Pommes/ Sötpotatispommes/Klyftpotatis -Bearnaise/Rödvinssås/ Rosépepparsås, Kökets val av sallad
Extra tillbehör 15kr

O X F I L É B I T A R 299 kr

En härlig blandning av vitlök, citron och koriander.
Serveras med citronklyftpotatis, hembakat bröd och en italiensk mixsallad.

H E L S T E K T   K A L V F I L É 299 kr

Serveras med rotselleripuré, rosépepparsås och rostad blomkål.

K Ö K E T S   P L A N K S T E K

Oxfilé 379 kr
Biff med kappa. 319
Klassisk planka på vårat sätt. Duchesspotatis, bearnaisesås, bakad tomat, sparris & campinjon.

Mashed potatoes, baked tomato, mushroom, haricots verts,
beanairse sauce.
Choose between fillet of beef or steak with coat.

 

F I S K

L A X U G N S B A K A D  295 kr

Serveras med pumpapuré, kall KR örtsås och vit & grön sparris
stekt i vitlökssmör.

  

R Ö D I N G      2 9 9  K R

Minutrökt röding från kökets KR egna rökeri. Serveras med
smörstekt potatis, regnbågsrom-
& gräslökssås samt sallad med kålrabbi & pepparrot.

Minute-smoked char, butter fried potato, rainbow room- & chive sauce. Salad with kohlrabi & horseradish.

S K A L D J U R

M O U L E S F R I T E S   2 6 9 K R

Färskkokta blåmusslor i vitt vin, curry & grädde med grönsaker och örter. Serveras tillsammans med pommes, vitlöksbröd & vitlökscremé.

Wine-cooked mussels with curry. Fries, garlic bread and garlic cream.

 

L Y X I G F I S K O C H S K A L D J U R S G R Y T A 289 KR

En härlig fisk- och skaldjursgryta med smak av purjo, citrongräs, lök, vitlök, tomatpuré, morötter, grädde och balsamicovinäger. Toppas med musslor, räkor, pilgrimsmussla och krabbklo. Serveras med vitlöksbröd och en kall örtsås.

 

P A S T A

O X F I L É P A S T A   2 6 9 K R

Krämig pasta med oxfilé, rött vin, lök, zucchini, champinjoner, parmesan & grädde. Bättre blir det inte!

Pasta with fillet of beef, red wine, onion, zucchini, mushrooms, parmesan & cream.

R I S O T T O   2 6 9 K R

Fyllig risotto med smak av vitt vin, parmesan, svamp, morötter, purjolök & sparris, som sedan toppas med härligt nattbakad högrev.

Risotto with night-baked sirloin, white wine, parmesan, mushroom & carrot.

 

 

 

J O R D G U B B S D E S S E R T 119

En jordgubbsdröm med yoghurtmousse och muscovado- och kardemummakrunch. Toppas med bär.

C R É M E B R Û L É E 109 kr

En knäcking och len créme brûlé som serveras med härlig, frisk sorbet.

M A R Ä N G S W I S S  1 0 9  krVår egna favorit!
Serveras med glass, grädde,
chokladsås, maräng & frukt.
ice cream, cream, chocolate sauce,
meringue & fruit.

 

O S T B R I C K A 1 2 9 K R

För den mindre sötsugna...
Ostbricka med comté, brie &
gorgonzola. Serveras med bär
och hemmagjord äpple- &
apelsinmarmelad.
Comté, brie, gorgonzola, berries &
homemade apple- & orange
marmelade.

C H I C K E N N U G G E T S 6 9 K R

5 st chicken nuggets med
pommes. Serveras med majonäs
& ketchup.
Chicken nuggets, fries, mayonnaise,
ketchup.

H A M B U R G A R E 79 K R

Hamburgare 100g med ost &
pommes. Serveras med sallad,
tomat, hamburgerdressing &
ketchup vid sidan.
Hamburger with cheese & fries. Salad,
tomato, hamburger dressing & ketchup
on the side

P A N N K A K A   6 9 K R

till barnmenyn ingår festis och
glass
Lägg till en extra pannkaka eller
nugget för 5kr.

3 st pannkakor med sylt &grädde.

Pancakes with jam & cream
Gäller upp till 12 år.