På menyn

Vi hoppas att vår mat förmedlar den filosofi vi arbetar efter i köket: Alltid de bästa råvarorna och alltid den bästa servicen. När du tittar igenom menyn lägger du kanske märke till en annan sak; vår strävan efter enkelhet. Vi tror nämligen inte att kvalitén hos en restaurang sitter i hur lång matsedeln är. Tvärtom har vi valt ut ett mindre antal rätter som vi strävar efter att göra bra i stället – riktigt bra.

FISK TACOS 189 kr
3 st tacos med hemrökt röding. asiatisk cole slaw.
ananas salsa. friterad purio och koriander m pommes
3 tacos with smoked rainoow trout, asian coleslaw
pineapole salsa. tried leek and coriander.
RARIFF 179 kr/ HEL 249 kr
Kapris, röd lök dijonsenap, gräslök, saltgurkan & äggula
he severas men nommec
BURRATA 169 kr
Med bavonneskinka. persika. fikon. tomat
hasilika oh halsamvinager
With bayonne ham, peach, fig, tomato and basil
and halsamic vinegar.
VIT IÖKSBRÖD 89 kr
Krispiat vitlöksbröd med parmesan. Serveras med
Crispy garlic bread with parmesan, served with garlic
crémei.
CHARK & OSTRICKA
1P 179 kr - 2P 299 kr
Avnint var ooda chark pnsam eller vartor inte med pn
vän? Lufttorkad skinka. rosette salami. rökt
kycklingbröst, brie, gryeost, oliver, soltorkade tomater,
marmelad & rostat surdegsbröd
Air_drion ham racotto calami carriccon cor
emokod
chicken hreast hrie. comté. olives. sun-dried tomatoes

CAESARSALLAD
Med riven parmesan, krutonger och krämig caesardressina. Väli mellan:
With grated parmesan, croutons and creamy caesar dressing, Choose between:
Kyckling 209kr
Räkor 219kr

Halloumi 219

OXFILÉPLANKA
399kr
Klassisk planka pa varat sat med duchesspotatis, hemslagen beasas
bakad tomat, snarris och chamninior
Classic plank in our wav duchess potatoes, home-made bearnaise, baked tomato,
asparagus, and mushroon

MOULES FRITES 269 kr
Färskkokta blamusslor i vitt vin & grädde med grönsaker och örter. Serveras
tillsammans med pommes. vitlöksbröd & vitlökscremé
Froch Boiled blue mussels in white wine, and cream with vecetables and herbs
Served together
with tries, garlic bread & garlic cream

RÖDING 289 kr
Minutrökt röding frän kökets egna rökeri. Serveras med smörstekt potatis,
regnbägsrom & gräslökssäs samt sallad med kalrabbi & pepparrot.
Minute-smoked char, butter fried potato. rainbow room- & chive sauce Salad with
kohlrabi & horseradish.

 

GRILLAD OXFILÉ 399 kr

Med grillad kvisttomat, choronsås och pommes frites

With grilled branch tomato, Tomato Béarnaise sauce and French fries

STEAK ENTRECOTE 399 kr

Romansallad med parmesandressing, tomatsalsa, baconsmör, salviasky och parmesangratinerad potatisstomp

Romaine salad with parmesan dressing, tomato salsa, bacon butter, sage cloud and parmesan gratin potato mash

HAMBURGARE 220G 219 kr

Vår berömda hamburgare med cheddar, gryeost, tryffelmajo, sallad, inlagd gurka, körsbärstomat och bacon. Serveras med asiatisk cole slaw och pommes

KYCKLINGBURGARE 219 kr

Kycklingfilé m tryffelmajo, sallad, inlagd gurka, körsbärstomat. Serveras med asiatisk cole slaw och pommes

HALLOUMIBURGER 219 KR

Guacamole, tryffelmajo, sallad, inlagd gurka, körsbärstomat och bacon. Serveras med asiatisk cole slaw och pommes

 

RISOTTO 259

Med nattbakat och friterat kycklingbröst, parmesanost, sojabönor, skivad vårlök och ricotta

With night-baked and deep-fried chicken breast, Parmesan cheese, soybeans, sliced spring onions and ricotta

OXFILÉ PASTA 269 kr

Krämig pasta med oxfilé, rött vin, lök, zuccini, champinjoner, parmesan, och grädde!!

Fisk och skaldjursgryta 289kr

Krämig gryta med pilgrimsmussla, dagens fisk, musslor, handskalade räkor, morot, palsternacka. Serveras med riven ost, vitlökscremé och krutonger.

 

HALLONPANNACOTTA 99 kr

Med bakad salt kola, mörk chokladcréme, färska hallon, citronmeliss och kaksmulor

With baked salted caramel, dark chocolate crème, fresh raspberries, lemon balm and cookie crumbs

CHOKLADMOUSSE 99 kr

Serveras med kola och salta nötter Served with caramel and salted nuts

MARÄNGSWISS 119 kr

En efterrättsdröm gjord på vårt vis med glass, grädde, chokladsås och dagens bär.

Dessert of your dreams came true in our way.

C H I C K E N N U G G E T S 89 K R

5 st chicken nuggets med
pommes. Serveras med majonäs
& ketchup.
Chicken nuggets, fries, mayonnaise,
ketchup.

H A M B U R G A R E 89 K R

Hamburgare 100g med ost &
pommes. Serveras med sallad,
tomat, hamburgerdressing &
ketchup vid sidan.
Hamburger with cheese & fries. Salad,
tomato, hamburger dressing & ketchup
on the side

P A N N K A K A   89 K R

till barnmenyn ingår festis och
glass
Lägg till en extra pannkaka eller
nugget för 5kr.

3 st pannkakor med sylt &grädde.

Pancakes with jam & cream
Gäller upp till 12 år.