Vi hoppas att vår mat förmedlar den filosofi vi arbetar efter i köket: Alltid de bästa råvarorna och alltid den bästa servicen. När du tittar igenom menyn lägger du kanske märke till en annan sak; vår strävan efter enkelhet. Vi tror nämligen inte att kvalitén hos en restaurang sitter i hur lång matsedeln är. Tvärtom har vi valt ut ett mindre antal rätter som vi strävar efter att göra bra i stället – riktigt bra.
Skagen 160 kr
Räkor, löjrom, pepparrot, dill, citron, surdegsbröd
Vitlöksstekta vannameiräkor 149 kr
Surdegsbröd och en het sallad
Gratinerade ostron 119 kr
Med ost
Smörstekt blini 169 kr
Löjrom, gräddfil och gräslök
Japansk råbiff 149 kr
Potatis, sticklök och gemsallad
Rökta räkor 159 kr
Vitlökscréme och rostat bröd
Hamburgare
Bacon, cheddar, svarta Sara, chilisås, pico di gallo, rödlök med cole slaw, saltgurka, friterad klyftpotatis, rökt paprika.
Burgare 200 g 189 kr
Double up + 50 kr
Sötpommes + 10 kr
Bearnaisesås + 10 kr
Halloumiburgare
Guacamole, picklad schalottenlök, vitlök- och chilisås, gurka, sallad, friterad klyftpotatis
Plankstek
Biff med kappa, duchesspotatis, bearnaisesås,
bakad tomat och friterad champinjon 289 kr
Oxfilé 329 kr
Chark och ostbricka
Bayonneskinka, rosette salami, saucisson sec, rökt kycklingbröst, brie, comté, rostat surdegsbröd, marmelad och olivolja
1 person 179 kr
2 personer 299 kr
Dagsfärskt kött och fisk som tillagas på grillen.
Entrecote: 289-kr
Biff: 289 -Kr
Oxfilé: 289 -Kr
Havsaborre :229 -Kr
Välj tillbehör 39 kr/st
Grillade grönsaker efter säsong
Broccoli toppad med parmesan
Rostad blomkål med brynt hasselnötssmör, örter
Avokado med grapefrukt och gurka
Garden sallad, en mix av fyra sorters sallad
Plommontomater med dijonsenap
Salladslök med rucola, citron och parmesan
Zuccini med kapris, citron och olivolja
Krämig potatisgratäng
Pommes med persilades
Sötpommes
Nypotatis med dillkräm
Friterade lökringar
Välj sås 29 kr/st
Bordelaisesås (rödvinssås)
Salsa verde (örtsås)
Beurre blanc (smörsås)
Bearnaisesås
Pepparsås
Murkelsås
Räkcremé (49 kr)
Ett schysst avslut
Marängsviss med vaniljglass, choklad, maräng, banan, grädde 95 kr
Chokladmousse med browniebotten, grädde och halloncrisp 120 kr
Crème Brülée klassisk 120 kr
KORV M. POMMES
BARNHAMBURGARE M. POMMES
PANNKAKA M. SYLT OCH GRÄDDE
[65 kr]
HALV PORTION FRÅN ORDINARIE MENY 50% AV PRISET
INKLUSIVE LÄSK OCH GLASS
Gäller upp till 12 år.