På menyn

Vi hoppas att vår mat förmedlar den filosofi vi arbetar efter i köket: Alltid de bästa råvarorna och alltid den bästa servicen. När du tittar igenom menyn lägger du kanske märke till en annan sak; vår strävan efter enkelhet. Vi tror nämligen inte att kvalitén hos en restaurang sitter i hur lång matsedeln är. Tvärtom har vi valt ut ett mindre antal rätter som vi strävar efter att göra bra i stället – riktigt bra.

Skagen 160 kr
Räkor, löjrom, pepparrot, dill, citron, surdegsbröd

Vitlöksstekta vannameiräkor 149 kr
Surdegsbröd och en het sallad

Gratinerade ostron 119 kr
Med ost

Smörstekt blini 169 kr
Löjrom, gräddfil och gräslök

Japansk råbiff 149 kr
Potatis, sticklök och gemsallad

Rökta räkor 159 kr
Vitlökscréme och rostat bröd

Hamburgare  

Bacon, cheddar, svarta Sara, chilisås, pico di gallo, rödlök med cole slaw, saltgurka, friterad klyftpotatis, rökt paprika.

Burgare 200 g  189 kr

Double up  + 50 kr

Sötpommes  + 10 kr

Bearnaisesås  + 10 kr

Halloumiburgare

Guacamole, picklad schalottenlök, vitlök- och chilisås, gurka, sallad, friterad klyftpotatis

Plankstek  

Biff med kappa, duchesspotatis, bearnaisesås,
bakad tomat och friterad champinjon   289 kr

Oxfilé  329 kr

Chark och ostbricka  

Bayonneskinka, rosette salami, saucisson sec, rökt kycklingbröst, brie, comté, rostat surdegsbröd, marmelad och olivolja

1 person   179 kr

2 personer  299 kr

 

Dagsfärskt kött och fisk som tillagas på grillen. 

Entrecote:    289-kr

Biff:              289 -Kr

Oxfilé:          289 -Kr 

Havsaborre :229 -Kr

Välj tillbehör   39 kr/st                                                                                     

Grillade grönsaker efter säsong
Broccoli toppad med parmesan
Rostad blomkål med brynt hasselnötssmör, örter
Avokado med grapefrukt och gurka
Garden sallad, en mix av fyra sorters sallad
Plommontomater med dijonsenap
Salladslök med rucola, citron och parmesan
Zuccini med kapris, citron och olivolja
Krämig potatisgratäng
Pommes med persilades
Sötpommes
Nypotatis med dillkräm
Friterade lökringar

Välj sås  29 kr/st

Bordelaisesås (rödvinssås)

Salsa verde (örtsås)

Beurre blanc (smörsås)

Bearnaisesås

Pepparsås

Murkelsås

Räkcremé (49 kr)

 

Ett schysst avslut

Marängsviss med vaniljglass, choklad, maräng, banan, grädde   95 kr

Chokladmousse med browniebotten, grädde och halloncrisp  120 kr

Crème Brülée klassisk   120 kr

 

KORV M. POMMES
BARNHAMBURGARE M. POMMES
PANNKAKA M. SYLT OCH GRÄDDE

                                                                                                                                    [65 kr]

HALV PORTION FRÅN ORDINARIE MENY 50% AV PRISET
INKLUSIVE LÄSK OCH GLASS

Gäller upp till 12 år.