Vi hoppas att vår mat förmedlar den filosofi vi arbetar efter i köket: Alltid de bästa råvarorna och alltid den bästa servicen. När du tittar igenom menyn lägger du kanske märke till en annan sak; vår strävan efter enkelhet. Vi tror nämligen inte att kvalitén hos en restaurang sitter i hur lång matsedeln är. Tvärtom har vi valt ut ett mindre antal rätter som vi strävar efter att göra bra i stället – riktigt bra.
SKAGEN – en klassiker
Räkor, löjrom, dill, citron, rostat bröd 160 kr
SPARRIS – en lyxigare start
Grillad grön sparris, rökt lax, äpple, blomkål och ramslöksmajonäs 130 kr
HUMMER – på klassiskt franskt vis
Thermidor , gratinerad med ost 165 kr
CARPACCIO PÅ KALV – enkelt och gott
Ruccolasallad, pinjenötter, riven parmesanost och balsamicovinägrette 140 kr
RÄKMACKA – Lyxig som få
Handskalade räkor, ägg, dill, sallad och citronmajonäs 175 kr
MOULE FRITES
Musslor, aioli, rostat bröd, pommes frites 195 kr
QUESADILLAS
Färsost, paprika och kyckling 195 kr
CHARKBRICKA – går utmärkt att dela med flera
Rökt bayonneskinka, rosettasalami, saicisson sec 1/p 165 kr
brie, comte, getostkräm, rostat bröd 2/p 275 kr
PASTA – Dröm från Italien
Krämig laxpasta med vårlök, vit sparris och creme fraiche 210 kr
CAESARSALLAD
Grillad kyckling, krutonger, parmesanost 179 kr
HAMBURGARE – sitter som en smäck
Ost, BBQ-sås, sallad, rödlök, cole slaw, saltgurka och pommes 185 kr
Dubble upp + 50 kr
Sötpotatis pommes +10 kr
HALOUMIBURGARE – grymt vegetariskt
Haloumi, vitlöksdressing, avocado, gurka, sallad och pommes 180 kr
Dubble upp + 50 kr
Sötpotatis pommes +10 kr
RÖDING – minutrökt från vårt eget rökeri
Minutrökt, forellrom- och gräslöksås, sallad på rädisa 275 kr
HÅLLBAR PASTA – Karl-Johansvamp och tryffel
Krämig tagiatelle, vårlök, örter och hyvlad parmesanost 165 kr
FISH & CHIPS – sweet lord så gott
Kolja, tartarsås, ärtkräm friterad potatis 195 kr
BOUILLABAISSE – en fransk klassiker
Fisk och skaldjursgryta, rouille, ost och krutonger 240 kr
PLANKSTEK – på vårt vis
Biff, duchesspotatis, bearnaisesås, sparris, bakad tomat och champinjon 265 kr
Från lavastensgrillen
ENTRECÔTE – vår Rolls Royce 295 kr
LAMMROSTBIFF – noga utvalt 265 kr
MAJSKYCKLING 195 kr
BIFFSTEK MED KAPPA 265 kr
Välj vad du vill toppa din rätt med…
Pepparsås eller bearnaisesås
Klyftpotatis eller potatisgratäng
RABARBER - fräscht, fräscht och fräscht
Rabarberkompott, panna cotta, riven vit choklad och jordgubbar 95 kr
CHOKLADMOUSSE – eller möte med himlen…
Blåbär, grädde, brownie 80 kr
CREMÉ BRÛLÉE – ett stilsäkert val
Serveras på klassiskt vis 95 kr
Gino – smashing helt enkelt
Gratinerad frukt, choklad, passionsfruktkräm och hallonsorbet 95 kr
MARÄNGSWISS – say no more 85 kr
EAT´S SPECIAL
Valfri kaffe choklad tryffel med husets avec 3cl. 135 kr
KORV M. POMMES
BARNHAMBURGARE M. POMMES
PANNKAKA M. SYLT OCH GRÄDDE
[65 kr]
HALV PORTION FRÅN ORDINARIE MENY 50% AV PRISET
INKLUSIVE LÄSK OCH GLASS
Gäller upp till 12 år.